Самые простые и вкусные салаты на Новый год 2017! Пальчики оближешь!


Салаты на новый год 2017 рецепты с фото простые и вкусные

Салат новогодний

До новогоднего празднования, возможно, еще не так близко, но подыскать салаты на новый год 2017, рецепты с фото (простые и вкусные), нужно заранее.

Новый год является чудесным и долгожданным событием, мероприятием, всеми детьми и людьми старшего возраста любимым. Немаловажно в этот день щедро и сыто организовать стол, чтобы порадовать семью, гостей, и хозяина предстоящего года. Это нужно, чтобы его задобрить и в следующем году в семье царила любовь, взаимопонимание, счастье, благополучие и прочие блага.

Как известно, хозяином будущего 2017 года является петух. Это домашнее животное очень бережливое, домовитое и семейное. Поэтому лучше всего встречать наступающий год в кругу самых близких и родных людей.

Безусловно, каждая женщина старается заранее составить праздничное меню, решить, что должно быть на столе в этот день, написать список необходимых продуктов и напитков.

Салаты на новый год 2017 рецепты с фото простые

Салат в виде петуха

Но каким бы большим и важным не был праздник, никому из женщин не хочется все время потратить на приготовление угощений в этот знаменательный день, и, в данной ситуации, бесспорно, выручат простые салаты на Новый год, которые при готовке не занимают целые сутки. Рецепты на Новый год должны быть продуманными и проверенными!

Торжество нельзя представить без присутствия салатов, они, можно сказать, являются главным блюдом, ибо новогоднее празднование — это время для необычных идей, неординарных блюд и их замысловатых украшений.

Приготовить салаты на новый год 2017 по рецептам с фото (простые и вкусные) не составит никакого труда, с этим справится даже «новичок»!

Сейчас существует достаточно много различных рецептов, поэтому любая хозяйка найдёт себе такой, который будет подходить под её требования. Ну, а мы разберем салаты, включающие в себя следующие главные ингредиенты:

  1. Мясо.
  2. Фасоль.
  3. Курица.
  4. Кальмары.
  5. Креветки.

Новогодние салаты с мясом

Салаты на новый год 2017 рецепты с фото

Салат с мясом

Мясо — особо популярный и широко востребованный ингредиент для разнообразных угощений, и, в частности, салатов. Потому что они получаются сытными, вкуснейшими и замечательно подходят для различных праздников, знаменательных событий.

Довольно весомым плюсом в приготовлении салатов с мясом является то, что его, возможно, выбрать на свой вкус, поэтому каждый будет использовать то мясо, которое ему больше нравится: говядина, свинина или баранина.

Кроме того, мясо сочетается со многими продуктами, поэтому будет довольно легко придумать собственный оригинальный и уникальный салат.

Например, прекрасным сочетанием являются: лук, морковь, картофель, да и впрочем, абсолютно все овощи.

Рецепт

Ингредиенты:

  • Копченая говядина,
  • перец,
  • лук,
  • помидоры черри,
  • майонез,
  • уксус 9℅,
  • соль, сахар, чёрный перец.

Мясо нарезается соломкой, лук полукольцами, помидоры кубиками. Следом добавляются все оставшиеся продукты, затем уксус и немного майонеза. Вносим чайную ложку сахара.

Данный салат на новый год 2017 (рецепт с фото), простой и вкусный с мясом, делается моментально! Столь быстрый и аппетитный салатик смело можно готовить для праздника — он замечательно порадует гостей и близких, особенно, если вы украсите его оригинально.

Салаты на новый год 2017 рецепты с фото с мясом

Новогодний салат мясной

Вкусные салаты с фасолью

Фасоль считается полезнейшим продуктом, из которой получаются оригинальные блюда, в том числе салаты. Для их приготовления хозяйки используют разные виды фасоли: белую, красную, стручковую.

Салаты с фасолью пользуются популярностью у вегетарианцев и тех, кто предпочитает здоровое питание. Этот продукт в гармоничном сочетании с другими ингредиентами в салате способен стать достойным украшением новогоднего стола.

Салат с фасолью, сухариками и колбасой

Салаты на новый год 2017 рецепты с фото простые и вкусные

Салат с фасолью, сухариками и колбасой

К фасоли в салаты добавляют колбасу, мясо, лук, сухарики, крабовые палочки и другие компоненты. Заправкой может служить майонез, соусы, йогурты, оливковые и растительные масла.

Нам понадобится:

  • колбаса копченая,
  • красная консервированная фасоль,
  • сухарики,
  • чеснок,
  • майонез,
  • соль и приправы.

Ингредиентов берем столько, сколько понадобится для ваших салатниц. Колбасу нарезаем тонкой соломкой. Открываем банку с консервированной фасолью, сливаем жидкость. Чеснок давим на чеснокодавке.

Смешиваем все компоненты салата, кроме сухариков. Солим по вкусу. Заправляем майонезом. Перед подачей на стол добавляем в салат сухарики. Можно украсить зеленью.

Салаты с фасолью, курицей и блинчиком

Салаты на новый год 2017 рецепты

Новогодний салат с фасолью и блинчиками

Рассмотрим салат на Новый год 2017 (рецепт с фото) простой и вкусный с фасолью и курицей.

Куриное мясо содержит животный белок, а фасоль растительный. Данное сочетание продуктов прекрасно насыщает организм белками, употребление которых необходимо при тренировках, в процессе снижения веса. Добавление других компонентов к фасоли и курице только разнообразит блюда, сделав его вкус еще насыщеннее. В такие салаты добавляют яйца, помидоры, сыр и другие полезные продукты. Чтобы снизить калорийность подобных салатов, что особенно актуально после новогодних праздников, следует в качестве заправки использовать оливковое и растительное масло, обезжиренные йогурты.

Для приготовления вкуснейшего и полезного салата нам потребуется:

  • консервированная красная фасоль,
  • куриное мясо,
  • яйцо,
  • крахмал,
  • чеснок,
  • лук,
  • майонез,
  • растительное масло для жарки блинчика,
  • соль и приправы по вкусу.

Вначале приготовим подсоленый блинчик из яйца и крахмала. Смешиваем компоненты и выливаем на раскаленную сковороду. Отвариваем куриное мясо, остужаем его. Шинкуем лук и чеснок, последний очень мелко. Режем соломкой мясо и блинчик. Сливаем с баночной фасоли жидкость. Смешиваем мясо, блинчик, фасоль, лук, чеснок. Заправляем майонезом. Оригинальный и полезный салат готов к употреблению.

Совет. Для этого салата лучше использовать куриную грудку, которая содержит минимальное количество калорий, что нисколько не умаляет ее вкусовые качества.

Салат из кальмаров с крабовыми палочками и яйцами

Салаты на новый год 2017 рецепты с фото простые и вкусные

Салат с кальмарами на Новый год

Гармоничное сочетание морепродуктов и яиц в салате, с правильной заправкой — это априори креативное блюдо на любом праздничном столе. Представительницы прекрасного пола, которые ревностно следят за своей фигурой, обязательно оценят такое сочетание ингредиентов в салате. Кальмары, как и прочие морепродукты, не содержат в себе много калорий. Зато в них есть все необходимые вещества, которые делают кожу упругой, а фигуру стройной.

Кальмары не доставляют особого труда в приготовлении. Их жарят, отваривают, запекают, они вкусны в любом виде. К ним прекрасно подходят помидоры, яйца, фасоль и другие гармонично сочетающиеся с ними продукты. Изумительные салаты на новый год 2017 (рецепты с фото), простые и вкусные с кальмарами рассмотрим ниже.

Для приготовления новогоднего салата с кальмарами нам необходимо:

  • кальмары,
  • крабовые палочки,
  • яйца,
  • майонез,
  • сметана,
  • соль,
  • зелень,
  • перец горошком и лавровый лист.

Кальмары тщательно промываем, убираем пленку, которая придает им неэстетичный вид. Для этого ошпарим их кипятком, после чего моментально помещаем в холодную воду. Пленка после проделанного процесса снимется легко.

В воду кладем перец горошком и лавровый лист, солим и даем ей закипеть. В кипящую воду закладываем кальмары, ждем их всплывания и после десяти минут интенсивной варки вынимаем морепродукт. Отваренные и остывшие кальмары нарезаем кольцами.

Отдельно варим яйца и натираем на крупной терке. Крабовые палочки мелко режем кубиками, а лук полукольцами. Смешиваем кольца кальмаров, яйца, лук, крабовые палочки. В маленькой мисочке мешаем майонез и сметану. Заправляем наш салат сметанной заправкой.

Совет. С заправками к этому салату можно поэкспериментировать. К морепродуктам отлично подходит оливковое масло и лимонный сок.

Салат с креветками, соленым огурчиком и яйцом

Салаты на новый год 2017

Салат на Новый год 2017 с креветками и яйцом

С креветками можно приготовить массу блюд. Они придадут изысканность и оригинальность любому салату. Для салатов их принято отваривать, но некоторые хозяйки умудряются их жарить просто на сковороде или в кляре, после чего они становятся изумительно вкусными.

Готовятся креветки быстро, что является их очередным неоспоримым достоинством. Как и кальмары, креветки нельзя передерживать в кипящей воде. Неправильная варка морепродуктов придает им резиновый вкус, что недопустимо. Крупные креветки варят в кипящей воде в течение двух с половиной минут, а мелкие 1,5 минуты.

В салаты на новый год 2017 по рецептам с фото, простые и вкусные с креветками, принято добавлять сок лайма и лимона, для подчеркивания изысканного вкуса. Для новогоднего салата нам понадобятся следующие продукты:

  • креветки,
  • соленый огурец,
  • кальмары,
  • яйца,
  • майонез,
  • лук,
  • соль,
  • перец.

Начинаем приготовление салата с отваривания креветок и кальмаров. Если морепродукты заморожены, то следует полностью разморозить их. Тщательно моем и очищаем. Не забываем, что креветки варят не более 2,5 минут в зависимости от их размера, а кальмары вынимают после окончания 10 секунд варки. Отваренные морепродукты оставляем остужаться.

Соленый огурчик нарезаем мелкими кубиками, остывшие кальмары кольцами, а креветки оставляем целыми. Яйца отвариваем, остужаем и трем на крупной терке. Лук мелко шинкуем. Смешиваем все компоненты салата, солим и перчим, заправляем майонезом.

Отличным решением станет оформление салата с креветками слоями в коктейльные бокалы. В качестве украшения на край бокала можно одеть целую креветку или кусочек лайма.

Совет. Яйца принято солить, чтобы они не растрескивались при варке. Для быстрого остывания и легкого очищения вареных яиц следует залить их холодной водой.

Чем заправить салат?

Салаты на новый год 2017 рецепты с фото простые и вкусные

Салат в виде курицы \ петушка

Заправлять салаты на новый год 2017 можно разнообразно. Как только не экспериментируют хозяюшки, чтобы их труд был по достоинству оценен близкими людьми. Общепринятое мнение, что салат должен быть заправлен только майонезом, уже ушло в прошлое.

1. Майонез

Для придания вкуса используют именно майонез. В нем много вкусовых усилителей, он недорогой, что делает эту заправку привлекательной. Следует помнить, что майонез весьма калориен. После праздничного стола, где все салаты будут заправлены лишь майонезом, можно набрать немало лишнего веса. Если заправка из майонеза необходима, старайтесь приобретать обезжиренный продукт, либо низкокалорийный.

2. Острая заправка

Она применяется для мясных и овощных салатов. Ей заправляют мясо, морковь по-корейски, капусту, свеклу и другие овощи. Острый соус добавляют на любителя, так как люди с проблемами желудочно-кишечного тракта не могут употреблять данные заправки. Острота добавляет салатам пикантности.

3. Соусы

Соусы прекрасно сочетаются со всеми видами салатных ингредиентов. Ими принято заправлять салаты, в которых присутствуют мясные компоненты. Могут быть на основе майонеза, горчицы, йогурта, масла. Такие добавки вносят разнообразие в привычное сочетание продуктов, делая блюдо совершенно новым.

4. Масло

Масло в салатах делает их низкокалорийными. Растительное, оливковое, кунжутное, рапсовое масла применяют как самостоятельные заправки, так и в сочетании с майонезом.

5. Лимонный сок

Сок лимона прекрасно оттеняет все ингредиенты салата, придает изюминку блюду. Он прекрасно подходит к салатам с рыбой, овощным, реже мясным. Предпочитая такие салаты на новый год 2017 (рецепты с фото), простые и вкусные без майонеза, вы гарантированно не испортите свою фигуру за новогодние праздники.

Неправильно подобранная заправка к салату может не только не понравится отдельным гостям на новогоднем празднике, но и испортить многочасовую работу хозяйки на кухне. Экзотические, классические, облегченные, универсальные, диетические — это все о заправках к салатам.

В заправки добавляют орехи, зелень, ягоды, сиропы, уксус, горчицу. Все зависит от фантазии хозяйки, ведь с помощью правильно подобранного соуса к блюду можно облагородить даже самый простой казалось бы рецепт.

Салаты на новый год 2017 рецепты с фото

Украшение новогодних салатов

Как украсить салаты?

Красиво украшенный салат на праздничном столе может удачно скрыть существующие недочеты во вкусовых качествах блюда. Фруктовые салаты украшают нарезными фруктами и ягодами. Властителем наступающего Нового года является Петух. Из этого следует, что весьма актуально будет украшение блюд с его изображением. Как вариант, оформить основной салат в виде самого петуха. Красиво будут смотреться в салате разноцветные съедобные «перья». В качестве украшения можно использовать зелень, узоры различными соусами, зерна граната, хлопья чипсов. Креативное оформление салатов приветствуется.

Если фантазия иссякла, то различные салаты на новый год 2017, простые и вкусные, на видео в ютубе помогут!

Что, если в приготовлении возникают проблемы?

Случается, что в силу усталости и нервного напряжения перед главным праздником года в процессе приготовления блюд на стол гостям происходит неудача. Продукты недоваренные или их качество оставляет желать лучшего. Бывает, что катастрофически не хватает времени. Поэтому следует заранее закупать и планировать праздничный стол. Составьте список продуктов и блюд примерно за месяц до праздника.

Определите количество гостей. Это важно для того, чтобы четко понимать чего и сколько следует готовить.
Напишите, сколько будет салатов и закусок. Заранее выберете понравившиеся рецепты, чтобы при их приготовлении не случился форс-мажор. Необходимо на такой случай оставить один запасной вариант салата, чтобы в случае с провалом основного, вы могли с достоинством выйти с положения. Праздничный стол должен быть безупречен. Ведь как встретишь Новый год, так его и проведешь.

Полюбившиеся новогодние салаты 2017, по рецептам с фото, ваши домочадцы будут просить весь следующий год.

Салаты на новый год 2017 рецепты с фото простые и вкусные

Новогодний салат

Не обязательно, что праздничный стол должен состоять из блюд, приготовленных из дорогих продуктов. Вкусно — это не означает дорого. Недорогие и простые в приготовлении салаты могут затмить даже самое экзотическое блюдо. Главное в готовке — это вложение частички своей души в праздничные блюда. Ведь каждая хозяйка готовит для своих близких и любимых людей, чтобы поднять им настроение в этот прекрасный праздник. Выбирайте такие салаты, чтобы у вас осталось достаточно времени украсить дом в преддверии Нового года, привести себя в должный вид, отдохнуть перед новогодней ночью.

Если вы приготовите изумительные салаты на новый год 2017 (рецепты с фото) простые и вкусные, благодарностью вам послужит любовь в глазах любимых людей.

Мне нравится статья и я хочу поделиться ей:

Всего комментариев: 0

Поделись мнением!

Имя |